Productions locales et circuits courts.Soirée du 7 février 2017


"Productions locales et circuits courts.Soirée du 7 février 2017.

Une cinquantaine de personnes ont participé à la soirée-débat sur les circuits courts organisée par Vivre Ici Ensemble à Boëge le 7 février .Après la projection du film «Cultivez local!», un échange très enrichissant s'est déroulé entre le public et les 8 producteurs locaux présents. Ces derniers, souvent des jeunes installés depuis quelques années seulement, étaient bien représentatifs de la diversification que nous observons dans nos vallées ,avec bien sûr toujours une importante production laitière et fromagère mais aussi de plus en plus de ventes directes de légumes, fruits, viandes ou de produits transformés.De plus en plus de jeunes cherchent à s'installer en Haute-Savoie mais il faut que les consommateurs et les collectivités locales les soutiennent:pour les aider à trouver des terrains, faciliter la création de magasins de producteurs, approvisionner les cantines scolaires auprès d'eux , faire connaître leurs productions de qualité etc. Les particuliers qui cherchent à savoir quels produits locaux sont disponibles près de chez eux peuvent consulter la liste que VIE tient à jour sur le site vivreiciensemble.wordpress.com"



01/03/2017
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