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PRODUITS AGRICOLES EN CIRCUIT COURT et/ou produits BIO en Vallée Verte/Quatre Rivières et environs

Classement par communes

Liste élaborée par Vivre ici Ensemble : vivreiciensemble@yahoo.fr

Cette liste se veut la plus complète possible et est mise à jour au fil des informations récoltées.

Si nous avons fait des erreurs ou des oublis, merci de nous le signaler .

Vous pouvez acheter ces productions locales en direct des producteurs mais certains producteurs, ou fruitières, vendent aussi des produits provenant d'autres exploitations .C'est-à-dire que vous pourrez par exemple trouver de la farine locale dans une fruitière, ou du miel et du vin chez un producteur de fromage.Dans ce cas, nous les signalons en rajoutant MAGASINS A LA FERME à leur fiche.

N.B.: En rouge : Les productions AOP ou IGP. En vert: Les productions bio

CETTE LISTE EST PRESENTEE  PAR COMMUNES PUIS PAR PRODUITS  ELLE EST SUIVIE DE LA LISTE DES DIFFERENTS MODES DE VENTES EN CIRCUITS COURTS PUIS D'UN GLOSSAIRE ET DE PRECISIONS SUR LES LABELS

BELLEVAUX

Fromages de vache

• Fruitière de Terramont MAGASIN A LA FRUITIERE AOP Abondance Terramont Tél : 04 50 73 71 19 Email : coop.terramont@montsetterroirs.com Mise à jour septembre 2016

Fromages de Chèvre

• La Ferme du Petit Mont Le Petit Mont ,en cours de labellisation bio, AOP Chevrotin , Ferme pédagogique, stages en immersion sur la ferme, hébergement insolite Tél : 04 50 73 76 04 www.lfpm.fr Mise à jour septembre 2016

Viande de chèvre

• La Ferme du Petit Mont Le Petit Mont ,en cours de labellisation bio, Ferme pédagogique, stages en immersion sur la ferme, hébergement insolite Tél : 04 50 73 76 04 www.lfpm.fr Mise à jour septembre 2016

Viande de porc

• La Ferme du Petit Mont Le Petit Mont ,en cours de labellisation bio, caissettes de porc , vente en octobre, réservation à l'avance , Ferme pédagogique, stages en immersion sur la ferme, hébergement insolite Tél : 04 50 73 76 04 www.lfpm.fr Mise à jour septembre 2016

Confitures, coulis, compotes

• La Ferme du Petit Mont Le Petit Mont,en cours de labellisation bio, confitures avec des fruits de notre jardin, ou sauvages , Ferme pédagogique, stages en immersion sur la ferme, hébergement insolite Tél : 04 50 73 76 04 www.lfpm.fr Mise à jour septembre 2016

Tisanes, sirops et liqueurs

• La Ferme du Petit Mont Le Petit Mont,en cours de labellisation bio, sirops de fruits et plantes du jardin , Ferme pédagogique, stages en immersion sur la ferme, hébergement insolite Tél : 04 50 73 76 04 www.lfpm.fr Mise à jour septembre 2016

BOEGE

Fromages de vache

• GAEC Le Chalet, AOP Abondance, tomme et raclette au lait cru et entier . Chez Novelly, tél 04 50 39 17 20 . Egalement chambres paysannes (petite cuisine à disposition), famille Novel, tél 04 50 39 12 35 . Membres d'Accueil Paysan (www.accueil-paysan.com) Mise à jour septembre 2016

• Fromagerie de Boëge MAGASIN de LA FRUITIERE de Bogève place des marronniers, AOP Reblochon de Savoie, IGP Tomme de Savoie tél 04 50 39 98 23 web : www.fruitière-des-neiges.com Mise à jour septembre 2016

Poissons

• Stéphanie Champonnet sur le marché,en saison Poissons frais du Léman tél 06 72 36 93 19 fannychampo@yahoo.fr

Fruits

• Les Jardins de la Menoge 1 Rue de la Menoge – produits maison (petits fruits en conversion) ou de la Ferme de l'Harpin – Tél. : 06 50 85 46 34 - Web : laruchequiditoui.fr Mise à jour septembre 2016

Fruits en conserves

• Les Jardins de la Menoge 1 Rue de la Menoge – produits maison ou de la Ferme de l'Harpin – Tél. : 06 50 85 46 34 - Web : laruchequiditoui.fr Mise à jour septembre 2016

Jus de fruits

• Les Jardins de la Menoge 1 Rue de la Menoge – produits maison ou de la Ferme de l'Harpin – Tél. : 06 50 85 46 34 - Web : laruchequiditoui.fr Mise à jour septembre 2016

Confitures, gelées, coulis, compotes  :

• Les Jardins de la Menoge 1 Rue de la Menoge – produits maison ou de la Ferme de l'Harpin – Tél. : 06 50 85 46 34 - Web : laruchequiditoui.fr Mise à jour septembre 2016

Légumes

• BOEGE Les Jardins de la Menoge 163 Rue de la Menoge  Tél. : 09 72 28 79 37 Mise à jour novembre 2018

• AMAP Les Carottes Sauvages distribution de légumes bio à BOEGE tél 06 80 02 01 20 site odamap.fr Mise à jour septembre 2016

 •  Les jardins de Biobio Charles Henri Payré Producteur en Vallée Verte de légumes et de miel  Tous les mardis matins sur le marché de Boëge    tél 06 17 47 74 72   Mise à jour Septembre 2017

• Les Jardins de la Menoge 1 Rue de la Menoge – Tél. : 06 50 85 46 34 web : laruchequiditoui.fr Mise à jour septembre 2016

AMAP

• AMAP Les Carottes Sauvages distribution de légumes bio à BOEGE tél 06 80 02 01 20 site odamap.fr Mise à jour septembre 2016

La ruche qui dit oui

• Les Jardins de la Menoge 1 Rue de la Menoge – fromages, viandes,oeufs, escargots, miel, fruits,jus de fruits, confitures, légumes, vins etc (productions bio ou non) – Tél. : 06 50 85 46 34 web : laruchequiditoui.fr Mise à jour septembre 2016

BOGEVE

Légumes

Légumes Forel – paniers, livraisons 

Fromages de vache 

LA FERME DU JOURDIL Fabrication, affinage, vente Route des Chaix TEL : 07 50 23 51 49 mise à jour novembre 2018

BONNE

Fromages de vache

• Fruitière des Neiges MAGASIN de LA FRUITIERE de Bogève - 233, avenue du Léman - AOP Reblochon de Savoie, IGP Tomme de Savoie tél 04 50 39 98 23 web : www.fruitière-des-neiges.com Mise à jour septembre 2016

Viande Ovine

• Le Corti de Joany DE NALE Franck CASSINA Joany 34 route d'Arthaz Loex vente de caissette l'automne Tél : 06.09.25.34.25 mail : lecortidejoany@free.fr http://lecortidejoany.puzl.com Mise à jour septembre 2016

Miel et autres produits de la ruche

• Le Rucher des 3 Ours 124 route de Limargue Tél. : 06 88 02 02 32 lerucherdes3ours@hotmail.com

Légumes

• Le Corti de Joany DE NALE Franck CASSINA Joany 34 route d'Arthaz Loex vente sur le marché : Ville en Sallaz,St Jeoire, Bonne, Sevraz, par Tél : 06.09.25.34.25 mail : lecortidejoany@free.fr web http://lecortidejoany.puzl.com Mise à jour septembre 2016

Soupes, Conserves de légumes

• Le Corti de Joany DE NALE Franck CASSINA Joany 34 route d'Arthaz Loex vente sur le marché : Ville en Sallaz, St Jeoire, Bonne, Sevraz Tél : 06.09.25.34.25 mail : lecortidejoany@free.fr http://lecortidejoany.puzl.com Mise à jour septembre 2016

Magasins bio

• Bio des Voirons 100 Avenue du Fer à Cheval Tél. 04 56 30 70 07 www.biodesvoirons.com Mise à jour septembre 2016 vente de la farine bio issue d'espèces anciennes de l'EARL Baltassat mise à jour mars2020

BONS en CHABLAIS

Pain

• La Ferme de Langin Vente à la ferme, sur commande,

Christelle Badet 306 rue de la Triolère Langin 74890 Bons en Chablais

Tél.: 06.14.98.35.34 www.fermedelangin.net Mise à jour septembre 2016

Biscuits

• La Ferme de Langin Vente à la ferme, sur commande, biscuits (non labellisés AB mais élaborés intégralement à partir de produits bio)

Christelle Badet 306 rue de la Triolère Langin 74890 Bons en Chablais

Tél.: 06.14.98.35.34 www.fermedelangin.net Mise à jour septembre 2016

Confitures, coulis, compotes

• La Ferme de Langin Vente à la ferme, sur commande, fruits produits dans une démarche vers la biodynamie La Ferme de Langin

Bruno Badet 306 rue de la Triolère Langin 74890 Bons en Chablais

Tél.: 06.14.98.35.34 www.fermedelangin.net Mise à jour septembre 2016

Fruits en conserves

• La Ferme de Langin Vente à la ferme, sur commande, fruits produits dans une démarche vers la biodynamie La Ferme de Langin

Bruno Badet 306 rue de la Triolère Langin 74890 Bons en Chablais

Tél.: 06.14.98.35.34 www.fermedelangin.net Mise à jour septembre 2016

Soupes, Conserves de légumes

• La Ferme de Langin Vente à la ferme, sur commande, légumes produits dans une démarche vers la biodynamie La Ferme de Langin

Bruno Badet 306 rue de la Triolère Langin 74890 Bons en Chablais

Tél.: 06.14.98.35.34 www.fermedelangin.net Mise à jour septembre 2016

BRENTHONNE

Fromages de vache

• Fromagerie de Brenthonne AOP Reblochon de Savoie

Les Courets 74 890 Brenthonne

Tél. : 04 50 36 10 61 Mise à jour septembre 2016

Horticulture, pépinières

• Pépinières Matringe - 169 Chemin de la Courbe – Dugny - Tél : 04 50 36 32 82 ou 06 80 31 30 57 - Web : pepinieres-matringe.com Mise à jour septembre 2016

BURDIGNIN

Fromages et tommes de brebis

• La Bergerie des Roches MAGASIN A LA FERME 1513 route du col de Cou - 74420 Burdignin Tél. 06 14 04 76 45 Email: sailletju@sfr.fr http://www.jaimelesgensdici.fr/spip.php?rubrique211 Mise à jour septembre 2016

Yaourts et Flans de brebis

• La Bergerie des Roches MAGASIN A LA FERME 1513 route du col de Cou - 74420 Burdignin Tél. 06 14 04 76 45 Email: sailletju@sfr.fr Mise à jour septembre 2016

Viande Bovine

• GAEC de la Ferme de La Crusaz, La Crusaz - Tél 06 84 07 38 58 Email : farmermick74@yahoo.com

Viande Ovine

• La Bergerie des Roches caissettes d'agneaux , charcuterie de brebis: saucissons et terrines, chipolatas et merguez pendant la belle saison. MAGASIN A LA FERME 1513 route du col de Cou - 74420 Burdignin Tél. 06 14 04 76 45 Email: sailletju@sfr.fr Mise à jour septembre 2016

CONTAMINE SUR ARVE

Œufs

• GAEC COOP ARVE Ancrenaz Charles 174 route de Pouilly Tél. : 06 88 66 66 80 Fax : 04 50 03 97 32 http://a.lassiettedevosproducteurs.fr Mise à jour septembre 2016

Fruits

• Cheneval-Pallud Thierry fruits bio Tel : 04 50 97 76 34 06 51 50 84 37 mail : thierry.cheneval@free.fr web : http://lepetitmaraicherbio.levillage.org Mise à jour septembre 2016

Légumes

• Cheneval-Pallud Thierry légumes bio Tel : 04 50 97 76 34 06 51 50 84 37 mail : thierry.cheneval@free.fr web : http://lepetitmaraicherbio.levillage.org Mise à jour septembre 2016

Bière

• BRASSERIE DU FAUCIGNY 333route des Granges Tél. : 06 74 67 07 52 - ,mail : info@bieres-du-faucigny.fr - web : www.bieres-du-faucigny.fr Mise à jour septembre 2016

FAUCIGNY

Anes,ânons

• Ferme Escal-âne 2631, route de chez Lecourt

Chez Perray Elevage d'ânes de Provence,de Savoie et Sardes en AB,vente d'ânes et ânons.

06 67 11 29 58 ou 06.60.79.01.92 Egalement studio-gîte Tél. 06 67 11 29 58 . Membres d'Accueil Paysan (www.accueil-paysan.com)

daliane-escalane@orange.fr www.daliane-escalane.com/infos/vente-danons Mise à jour septembre 2016

Cosmétiques au lait d'ânesse

• Ferme Escal-âne Fabricant de savons cosmétiques au lait d'ânesse bio et label Nature et Progrès 2631, route de chez Lecourt Chez Perray 06 67 11 29 58 ou 06.60.79.01.92 daliane-escalane@orange.fr www.daliane-escalane.com Egalement studio-gîte Tél. 06 67 11 29 58 . Membres d'Accueil Paysan (www.accueil-paysan.com) Mise à jour septembre 2016

Fruits

• Les Serres de la Perrine Production horticole en bio Tél. : 06 86 07 36 7906 86 07 36 79 E-mail : info@serresdelaperrine.fr serresdelaperrine.fr Chemin Saint Urbain FAUCIGNY (mais accès par Contamine sur Arve), www.serresdelaperrine.com info@serresdelaperrine.fr Tel : 06 86 07 36 79 Mise à jour septembre 2016

Plantes aromatiques et médicinales

• Les Serres de la Perrine Production horticole en bio Tél. : 06 86 07 36 7906 86 07 36 79 E-mail : info@serresdelaperrine.fr serresdelaperrine.fr Chemin Saint Urbain FAUCIGNY (mais accès par Contamine sur Arve), www.serresdelaperrine.com info@serresdelaperrine.fr Tel : 06 86 07 36 79 Mise à jour septembre 2016

Légumes

• GAEC Les 3 jardins « La Tour Molat » Robert VERNET - tél : 04 50 03 67 44

Plantons de légumes

• GAEC Les Trois Jardins « La Tour Molat » Robert VERNET - tél : 04 50 03 67 44 04 50 03 67 44

•

Horticulture, pépinières

• Les Serres de la Perrine Production horticole en bio Tél. : 06 86 07 36 7906 86 07 36 79 E-mail : info@serresdelaperrine.fr serresdelaperrine.fr Chemin Saint Urbain FAUCIGNY (mais accès par Contamine sur Arve), www.serresdelaperrine.com info@serresdelaperrine.fr Tel : 06 86 07 36 79 Mise à jour septembre 2016

FESSY

Horticulture, pépinières

Pépinières Morel-Bossus - Avenue de Vallon – Tél. : 04 50 39 44 41 – Web : www.pepinieres-morel-bossus.com Mise à jour septembre 2016

FILLINGES

Fromages de vache

• Fruitière de Fillinges AOP Reblochon de Savoie, IGP Tomme de Savoie 1542 route du Chef-Lieu Tél.: 04 50 36 42 27 Mise à jour septembre 2016 Reblochon bio provenant de l'Earl Baltassat Mise à jour mars 2020

Fromages de Chèvre

• La Fermette de Soly, Mme Fertault Route de la Tire Tél.: 04 50 36 44 4804 50 36 44 48 Port. : 06 83 85 38 0306 83 85 38 03 E-mail : monique@chrisound.com

Viande Ovine

• La Ferme de la Lierre 340, route de la Lierre Tél. : 06 86 63 39 32 E-mail : info@ferme-de-la-lierre.com www.ferme-de-la-lierre.com Mise à jour septembre 2016

Viande de volailles

• La Fermette de Soly, Mme Fertault, route de la Tire Tél.: 04 50 36 44 4804 50 36 44 48

Volailles d'élevage

• Etablissement du Michalet, Aimé Sermondadaz, Vente de volailles vivantes - Juffly Tél. 04 50 36 44 82 Mise à jour septembre 2016

Œufs

• La Fermette de Soly, Mme Fertault, route de la Tire Tél.: 04 50 36 44 4804 50 36 44 48

Farine

• à la fruitière, Farine bio Balthassat ,provenant de Bonne/Menoge

Légumes

• Rémi Martin tél. 06 63 93 56 82 remi_martin@hotmail.fr légumes bio Mise à jour septembre 2016

AMAP

• AMAP Les Jardins de Soly782 route de Soly , Tel : 06 63 93 56 82 e-mail : remi_martin@hotmail.fr Mise à jour septembre 2016

HABERE-LULLIN

Viande Bovine

• ODAMAP Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490 route Valla Verda Mise à jour septembre 2016

Viande Ovine

• ODAMAP Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490 route Valla Verda Mise à jour septembre 2016

Viande Porcine

• La Ferme du Milieu Matthias Duret 1758 route des Grelières  Tél. 06 25 77 42 07 Mise à jour novembre 2018

Viande de volailles

• ODAMAP Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490 route Valla Verda Mise à jour septembre 2016

Œufs

• ODAMAP Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490 route Valla Verda Mise à jour septembre 2016

Poissons

• ODAMAP Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490 route Valla Verda Mise à jour septembre 2016

Farine

• ODAMAP farine Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490 route Valla Verda Mise à jour septembre 2016

Pain

• ODAMAP pain Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490 route Valla Verda Mise à jour septembre 2016

Miel et autres produits de la ruche

• ODAMAP Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490 route Valla Verda Mise à jour septembre 2016

Gelées de fleurs  :

• Les délices de Torchebise, gelée de fleurs, vente sur les marchés artisanaux ou en direct Véronique LIOT v-liot@orange.fr infos sur http://www.demandeasteph.com/annuaire/artisans-alimentaire/delices-de-torchebise.html Mise à jour septembre 2016

Confitures de légumes :

• Les délices de Torchebise, vente sur les marchés artisanaux ou en direct Véronique LIOT v-liot@orange.fr infos sur http://www.demandeasteph.com/annuaire/artisans-alimentaire/delices-de-torchebise.html Mise à jour septembre 2016

Horticulture

• Jardins de Montagne - vente sur place de plantes vivaces, graminées et rocailles Tél. : 04 50 39 54 97 - les Monnaizes Tél. : 04 50 39 54 97 - jardemon@wanadoo.fr – Web : jardinsdemontagne.com Mise à jour septembre 2016

AMAP

• AMAP Les Poulettes du Brevon œufs bio tél 06 83 61 06 25 Mise à jour septembre 2016

• ODAMAP Distributions en Vallée Verte des produits des AMAP du réseau ODAMAP site odamap.fr pain, poulets, veau, agneau, poisson , œuf, farine, miel Les mercredis soirs à partir de 18h chez Isabelle DURET 1490 route Valla Verda Mise à jour septembre 2016

HABERE-POCHE

Fromages de Chèvre

• La Ferme des Moises, Plateau des Moises

Fromage de Chèvre Fermier

Vente à la ferme du mardi au samedi de 10h à 12h et de 16h à 19h et le dimanche de 10h à 12 h et de 16h à 18h. Fermé le lundi et les jours fériés. MAGASIN A LA FERME .

Accès libre aux chèvres

Contact 04.50.31.09.05 Mise à jour septembre 2016

Jus de fruits

•Maëliss Pauly 21 Route de la Croix Lolet,  Jus de pomme, pommes séchées, mélanges fruits secs, transformations selon cueillettes, jardins pédagogiques/agriculture urbaine. Pas de labellisation mais les fruits et autres produits utilisés sont garantis sans traitement ou AB! Atelier ouvert pour le travail à façon ou la location sur RDV. Tél 06 28 78 00 92 Mise à jour janvier 2017

LUCINGES

Fromages de Chèvre

• La Ferme de Chez Robé D&C Condevaux 228 rte Folieuse

tél 04 50 43 34 25 74380 Lucinges Mise à jour septembre 2016

Bières

• Brasserie des Voirons 91, chemin du Château, 74380 Lucinges

tél +33 616 22 47 65 http://labrasseriedesvoirons.com Mise à jour septembre 2016

LULLIN

Fromages de vaches

• La Ferme du Feu Le Col du Feu Portable : 06 86 77 34 43

• La Ferme des Courbes AOP Beaufort (emmontagne au Col du Joly) Tél. 04 50 26 53 61 ou 06 50 54 30 05 site www.fermedescourbes.fr

Viande Bovine

• La Ferme des Courbes saucissons, viandes (emmontagne au Col du Joly) Tél. 04 50 26 53 61 ou 06 50 54 30 05 site www.fermedescourbes.fr

Poules Pondeuses

• La Ferme du Brevon, élevage de poules pondeuses bio. Chez Jacquin

Tél 06 83 61 06 25 arlette.piccot@orange.fr Mise à jour septembre 2016

Œufs

• La Ferme du Brevon, œufs bio. Chez Jacquin . Tél 06 83 61 06 25 arlette.piccot@orange.fr ou lespoulettesdubrevon@gmail.com Mise à jour septembre 2016

MARCELLAZ

Viande de porc

• GAEC Les Champs Fleuris 204, Route de Bonneville

Vente de porcs sur pieds

Tél. : 04 50 36 08 0504 50 36 08 05 Port. : 06 61 51 95 9306 61 51 95 93 E-mail : gwennono@hotmail.fr

Œufs

• La Ferme Bio Agri Nature

415 route d'Arpigny WEBER 04 50 31.78.8804 50 31.78.88 Port. : 06 70 90 60 5106 70 90 60 51 / 06 69 16 35 9406 69 16 35 94

fermeagrinature@free.fr

Fruits

• La Ferme Bio Agri Nature

415 route d'Arpigny WEBER 04 50 31.78.8804 50 31.78.88 Port. : 06 70 90 60 5106 70 90 60 51 / 06 69 16 35 9406 69 16 35 94 E-mail : fermeagrinature@free.fr

Légumes

• La Ferme Bio Agri Nature

415 route d'Arpigny WEBER 04 50 31.78.8804 50 31.78.88 Port. : 06 70 90 60 5106 70 90 60 51 / 06 69 16 35 9406 69 16 35 94 E-mail : fermeagrinature@free.fr

Label « Nature et Progrès »

Plantons de légumes

• La Ferme Bio Agri Nature

415 route d'Arpigny WEBER 04 50 31.78.8804 50 31.78.88 Port. : 06 70 90 60 5106 70 90 60 51 / 06 69 16 35 9406 69 16 35 94

fermeagrinature@free.fr « Nature et Progrès »

MEGEVETTE

Fromages de vache

• La Ferme de Becadou Nadine Mohr La Culaz : production de Tomme, fromage de Mégevette, et fromage de raclette , vente à la ferme pour horaires Tél : 06.03.58.01.90 Mail : namo5@orange.fr Mise à jour septembre 2016

Viande Bovine

• La Ferme de Becadou Nadine Mohr La Culaz : viande de génisse sous forme de colis 10kg, viande de veau de lait colis de 6 à7 kg vente à la ferme . Pour horaires Tél : 06.03.58.01.90 Mail : namo5@orange.fr Mise à jour septembre 2016

Œufs

• La Ferme de Becadou Nadine Mohr La Culaz vente à la ferme . Pour horaires Tél : 06.03.58.01.90 Mail : namo5@orange.fr Mise à jour septembre 2016

MIEUSSY

Lait entier de vache

• AMAP Manger mieux ici amapmieussy@gmail.com 3750 route du lac Quincy Mise à jour septembre 2016

Fromages de vache

• Fruitière des Hauts-Fleury AOP Reblochon de Savoie, IGP Tomme de Savoie 2, route de l’Etroit Dentée Visite de Croq’Alp, la maison du goût www.croqalp.fr Tél. 04 50 43 17 14 Mise à jour septembre 2016

Fromages de Chèvre

• AMAP Manger mieux ici Fromages de Chèvre amapmieussy@gmail.com 3750 route du lac Quincy Mise à jour septembre 2016

Fromages de brebis

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Yaourts de brebis

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Viande Bovine

• AMAP Manger mieux ici boeuf bio + boeuf pas bio3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Viande Ovine

• GAEC Le Coin Famille Forestier Messy Tel : 04 50 43 18 98 e-mail : gaeclecoin@orange.fr.

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Lapin

• AMAP Manger mieux ici amapmieussy@gmail.com 3750 route du lac Quincy Mise à jour septembre 2016

Œufs

• Henri et Irène Garin-Davet 4808 route du lac Saint Denis Tel : 0450430564 e-mail : irenegarin-davet@orange.fr

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Escargots

• L'Escargotière d'Arno

Escargots nés, élevés et préparés en Haute Savoie, selon diverses recettes originales.

Visite de l'escargotière de juin à septembre - Arnaud Deransy Sous-Châtel Tél. : 06 03 07 80 11 arnaud.deransy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Poissons

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Cosmétiques au lait d'ânesse

• AMAP Manger mieux ici Cosmétiques au lait d'ânesse 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Farine

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Pâtes

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Miel et autres produits de la ruche

• Le Rucher des Briffes Les Briffes Tél : 04 50 43 06 70 Mise à jour septembre 2016

• Besson Thierry Feteux Tél. : 04 50 82 02 48

Confitures

Confitures

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Sirops

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Plantes aromatiques et tisanes

• AMAP Manger mieux ici Plantes aromatiques et tisanes 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Légumes

• Henri et Irène Garin-Davet 4808 route du lac Saint Denis Tel : 04 50 43 05 6404 50 43 05 64 e-mail : irenegarin-davet@orange.fr

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Bières

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

Vin

• Henri et Irène Garin-Davet 4808 route du lac Saint Denis Tel : 04 50 43 05 6404 50 43 05 64 e-mail : irenegarin-davet@orange.fr

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com Mise à jour septembre 2016

AMAP

• AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com

lait de vaches,Fromages de Chèvre , Fromages et yaourts de Brebis, Viande Bovine , boeuf bio , ViandeOvine,Charcuterie, lapins, Œufs, Escargots, Poissons,Savons au lait d'annesse , Farine et pâtes,Confitures et sirops, Plantes aromatiques et tisanes , ,Légumes, Bière Mise à jour septembre 2016

ONNION

Fromages de Chèvre

• Chèvrerie des Barrettes les Mouilles Rouges Tél 04.50 35.81.74 Portable 06.88.11.47.01 E-mail : chevreriedesbarrettes@orange.fr Mise à jour septembre 2016

• Chèvrerie de la Trappaz 1983 route du Risse lieu-dit Amoulin Fromages de chèvre, Yaourts Vente Marché de Sevraz samedi matin Tél.04.50.35.14.93 Portable 06.59.32.73.90 E-mail : pagnod.denis@orange.fr Mise à jour septembre 2016

Yaourts de Chèvre

• Chèvrerie de la Trappaz 1983 route du Risse lieu-dit Amoulin Vente Marché de Sevraz samedi matin Tél.04.50.35.14.93 Portable 06.59.32.73.90 E-mail : pagnod.denis@orange.fr Mise à jour septembre 2016

PEILLONNEX

Viande Bovine

Élevage bovins allaitants veau et bœuf en caissette 561,route de Findrol Tél. 06 84 08 45 84 Mise à jour septembre 2016

AMAP

AMAP Court-circuit, mail : courtcircuit74@gmail.com

(légumes, œufs, pain, poisson, fromages de vache, chèvre et brebis, viande de bœuf)

distributions à Saint Jean de Tholome et Peillonnex Mise à jour septembre 2016

SAINT-ANDRE-DE-BOEGE

Fromages de vache

• GAEC Le Plâne AOP Reblochon de Savoie , AOP Abondance, tomme.

MAGASIN A LA FERME.Curseilles Tél. 06 42 33 03 56 ou 06 70 93 75 24 E-mail: leplane@hotmail.fr Mise à jour septembre 2016

Pain

• Le fournil du chêne Vert 470 route de chez le Cadet - La Crosse - 74420 Saint-André-de Boëge. Ouvert le mardi et vendredi de 15 à 19h.  pains au levain fabriqués à partir de farines paysannes certifiées Agriculture Biologique 

SAINT-JEAN DE THOLOME

Fromages de brebis

• La Bergerie du Môle (reprise de la production au printemps 2017) Vente à la ferme le vendredi soir d’avril à octobre - Vers Château – Jean-Marie DELAVIGNE - 06 83 87 59 86 mail : jeanmariedelavigne@yahoo.fr – web : www.bergeriedumole.fr Mise à jour septembre 2016

Yaourts de brebis

• La Bergerie du Môle (reprise de la production au printemps 2017) Vente à la ferme le vendredi soir d’avril à octobre - Vers Château – Jean-Marie DELAVIGNE - 06 83 87 59 86 mail : jeanmariedelavigne@yahoo.fr – web : www.bergeriedumole.fr Mise à jour septembre 2016

Viande Bovine

• Michel Châtel Laley 04 50 95 11 2304 50 95 11 23 Vers Château Tél. : 04 50 95 11 2304 50 95 11 23 Port. : 06 75 14 83 3506 75 14 83 35

E-mail : michel.chatel-lalay@orange.fr

Viande Ovine

• La Bergerie du Môle - caissettes ,saucissons brebis-porcVers Château – Jean-Marie DELAVIGNE - commande : Tél. 06 83 87 59 86 mail : jeanmariedelavigne@yahoo.fr –web : www.bergeriedumole.fr Mise à jour septembre 2016

Légumes

• Les légumes du Môle - Fin de Folliex - Nicolas Bosson Tél. : 04 50 95 19 49 Port. : 06 19 13 80 90 -mail : legumesdumole@hotmail.fr Mise à jour septembre 2016

AMAP

AMAP Court-circuit, mail : courtcircuit74@gmail.com

(légumes, œufs, pain, poisson, fromages de vache, chèvre et brebis, viande de bœuf)

distributions à Saint Jean de Tholome et Peillonnex

SAINT-JEOIRE-en-FAUCIGNY

Fromages de vache

• GAEC Covena Le Gaccoz AOP Reblochon de Savoie, Tomme Fermière, AOP Abondance , Raclette, spécialités : Beauregard, Tomme au marc Magasin à la ferme ouvert du Lundi au Jeudi de 16h à 19h / Vendredi et Samedi de 9h-12h et 16h-19h Dimanche Fermé La Ferme du Château 216, Montée de Beauregard Tél : 04 50 35 90 07 E-mail : le-gaccoz.covena@orange.fr Mise à jour septembre 2016

VILLARD

Fromages de vache

• GAEC de Combasseron - AOP Abondance , Raclette,Tomme Fermière, Les Crozats

Tél. : 06 29 05 51 48 ou 06 48 19 38 90 Mise à jour avril 2020

VILLE-EN-SALLAZ

Viande Ovine

• Agneaux de l'Adret Alain RECOUR 759, route du Thy Tél. : 04 50 85 17 33 Port. : 06 06 64 68 18 mail : alain.recour0874@orange.fr Vente en colis de septembre à mars Mise à jour septembre 2016

VIUZ-EN-SALLAZ

Fromages de vache

• La Ferme des Maillets - 666 route des Maillets - Alexandre GAVARD-PERRET

tél : 06 85 27 12 22 -web : http://www.jaimelesgensdici.fr/spip.php?rubrique215 Vente à la ferme, marché Annemasse et Ville le Grand, AMAP Viuz, La Ruche qui dit oui Mise à jour septembre 2016

• AMAP AMAPortée association@amaportee.fr www.amaportee.fr Mise à jour septembre 2016

Fromages de Chèvre

• La Ferme des Maillets - 666 route des Maillets - Alexandre GAVARD-PERRET

tél : 06 85 27 12 22 web : http://www.jaimelesgensdici.fr/spip.php?rubrique215 Vente à la ferme, marché Annemasse et Ville le Grand, AMAP Viuz, La Ruche qui dit oui Mise à jour septembre 2016

• AMAP AMAPortée – fromages de chèvre bio et non bio - association@amaportee.fr www.amaportee.fr Mise à jour septembre 2016

Viande Bovine

• La Ferme des Maillets - 666 route des Maillets - Alexandre GAVARD-PERRET

tél : 06 85 27 12 22 web : http://www.jaimelesgensdici.fr/spip.php?rubrique215 Vente à la ferme, marché Annemasse et Ville le Grand, AMAP Viuz, La Ruche qui dit oui Mise à jour septembre 2016

• AMAP AMAPortée association@amaportee.fr www.amaportee.fr Mise à jour septembre 2016

Lapin

• AMAP AMAPortée – association@amaportee.fr www.amaportee.fr Mise à jour septembre 2016

Escargots

• Helixa, ferme aux escargots – 120 Chemin de chez Pallud - Sébastien Briand 06 51 57 65 51 - mail : contact@helixa.fr – web : www.helixa.fr (Escargots préparés - Visite commentée) Vente à la ferme et sur les salons des vins en fin d’année. Marché de producteur l’été sur la ferme.Mise à jour septembre 2016

Pain

•

Légumes

• Les Maraîchers du Vouan 1099, route des Verdets - Colas Durdilly tél 06 46 24 65 20 – Anthony Depret 06 67 90 55 47 – E-mail : info@lesmaraichersduvouan.fr – Web www.lesmaraichersduvouan.fr (distribution en AMAP) Mise à jour septembre 2016

• AMAP AMAPortée - légumes - association@amaportee.fr www.amaportee.fr Mise à jour septembre 2016

• la Ferme de la Source 291 chemin de Sangly - Tél. 09 72 28 79 37 –contact@delasource.net web : www.lafermedelasource.fr Mise à jour septembre 2016

Plantons de légumes

• Les Maraîchers du Vouan 1099, route des Verdets - Colas Durdilly tél 06 46 24 65 20 – Anthony Depret 06 67 90 55 47 – E-mail : info@lesmaraichersduvouan.fr – Web www.lesmaraichersduvouan.fr (distribution en AMAP) Mise à jour septembre 2016

• AMAP AMAPortée – plantons de légumes - association@amaportee.fr www.amaportee.fr Mise à jour septembre 2016

Plantes aromatiques et médicinales

• Le Jardin de Simple de Limonet 1394 route du Limonet Tania et Vincent PLACE tél 06 24 29 37 49 E-mail : tania.bonnel@wanadoo.fr Mise à jour septembre 2016

Safran

• Le Jardin de Simple de Limonet 1394 route du Limonet Tania et Vincent PLACE tél 06 24 29 37 49 E-mail : tania.bonnel@wanadoo.fr Mise à jour septembre 2016

VRAC

• NessaVrac vente ambulante de produits en vrac sur les marchés et à domicile sur la CC4R et la Vallée Verte. Vanessa Voydeville 07.66.48.38.98 nessavrac.com  mise à jour avril 2020
  

DIFFERENTS MODES DE VENTES

1 VENTE DIRECTE au public

Sauf indication contraire, c'est le cas des producteurs cités dans la liste

2 AMAP

A.M.A.P. = Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.Le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s'engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance. Web : reseau-amap.org

Plusieurs AMAP avec des productions locales et des distributions locales .

• BOEGE AMAP Les Carottes Sauvages distribution de légumes bio à BOEGE tél 06 80 02 01 20 site odamap.fr Mise à jour septembre 2016

• FILLINGES AMAP Les Jardins de Soly782 route de Soly , Tel : 06 63 93 56 82 e-mail : remi_martin@hotmail.fr Mise à jour septembre 2016

• HABERE-LULLIN AMAP Les Poulettes du Brevon œufs bio tél 06 83 61 06 25 Mise à jour septembre 2016

• FILLINGES AMAP Les Jardins de Soly782 route de Soly , Tel : 06 63 93 56 82 e-mail : remi_martin@hotmail.fr Mise à jour septembre 2016

• MIEUSSY AMAP Manger mieux ici 3750 route du lac Quincy amapmieussy@gmail.com

lait de vaches,Fromages de Chèvre , Fromages et yaourts de Brebis, Viande Bovine , boeuf bio , ViandeOvine,Charcuterie, lapins, Œufs, Escargots, Poissons,Savons au lait d'annesse , Farine et pâtes,Confitures et sirops, Plantes aromatiques et tisanes ,Légumes, Bière Mise à jour septembre 2016

• PEILLONNEX AMAP Court-circuit, mail : courtcircuit74@gmail.com

(légumes, œufs, pain, poisson, fromages de vache, chèvre et brebis, viande de bœuf)

distributions à Saint Jean de Tholome et Peillonnex Mise à jour septembre 2016

• ST JEAN DE THOLOME AMAP Court-courtcircuit74@gmail.comcircuit, mail :

(légumes, œufs, pain, poisson, fromages de vache, chèvre et brebis, viande de bœuf)

distributions à Saint Jean de Tholome et Peillonnex Mise à jour septembre 2016

• VIUZ-EN-SALLAZ AMAP AMAPortée association@amaportee.fr www.amaportee.fr Mise à jour septembre 2016

• ODAMAP (Organisation des Diversifications Annemassiennes des AMAP) Distributions à Habère-Lullin - odamap.fr productions bio ou non Mise à jour septembre 2016

3 MAGASINS BIO (commerces)

• BONNE Bio des Voirons 100 Avenue du Fer à Cheval Tél. 04 56 30 70 07 www.biodesvoirons.com Mise à jour septembre 2016

• VIUZ-EN-SALLAZ Santoline –149 rue du Faucigny - Marc-André DUFOUR - tél 04 50 31 44 44 Mise à jour septembre 2016

4 LA RUCHE QUI DIT OUI

5 LES MARCHES ET LES COMMERCES

On peut aussi trouver des produits locaux et/ou bio auprès de marchands ambulants, dans certains commerces ou sur LES MARCHES : lundi matin VIUZ-EN-SALLAZ et BELLEVAUX, mardi matin BOEGE, mardi après-midi VILLE EN SALLAZ, jeudi matin LULLIN, vendredi matin SAINT-JEOIRE EN FAUCIGNY ,

vendredi après-midi BONNE , samedi matin ONNION,SEVRAZ, FILLINGES et BONS-EN-CHABLAIS

les premiers samedis du mois de 8h30 à 13h marché de producteurs locaux à SAINT-JEAN-de-THOLOME

Marche fermier estival chez Helixa,ferme aux escargots,à VIUZ-en-SALLAZ

GLOSSAIRE

G.A.E.C. = Groupement Agricole d'Exploitation en Commun.

FRUITIERE = structure qui fabrique des fromages, beurres etc avec du lait de plusieurs producteurs.

A.M.A.P. = Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.Le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s'engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance. Web : reseau-amap.org

LA RUCHE QUI DIT OUI =un prestataire de service assure des outils de commercialisation, de facturation, d’animation… à des producteurs locaux. Web: laruchequiditoui.fr

Informations sur les labels AOP ou IGP : agriculture.gouv.fr/comprendre-les-signes-de-qualite-europeens-aop-igp-stg

Les productions bio ont 

le label bio, certifié par Certipaq, Certisud, Ecocert, Qualité France, SGS ou Agrocert) ou le label Nature et Progrès www.natureetprogres.org

A.O.P. : Appellation d'Origine Protégée, 
 créée en 2009(ce sont les ex-A.O.C. : Appellation d'Origine Contrôlée).

5 A.O.P. pour les fromages des Pays de Savoie:
dont 4 pour des fromages de vaches :
 le Beaufort, depuis 1968 ; le Reblochon, depuis 1958 pour le secteur des Aravis et depuis 1976 pour l'ensemble de la zone de montagne de la Haute-Savoie ; l'Abondance, depuis 1990 et la Tome des Bauges, depuis 2002.
 et 1 pour les fromages de chèvres : le  Chevrotin , depuis 2002.
3 A.O.P. pour les vins de Savoie (on dit toujours A.O.C.) :
Seyssel, (depuis 1942, une des plus anciennes A.O.C. françaises) ; Savoie, qui comprend 17 crus ; et Roussette de Savoie, qui comprend 3 crus.

I.G.P. : Indication Géographique Protégée.
 C'est un signe d'identification européen, créé en 1992.
      
3 I.G.P. pour les fromages de Savoie et régions voisines :
 depuis 1996 : La Tomme de Savoie et l'Emmental de Savoie.
depuis 2013 : le Gruyère français. Depuis 2017 : la Raclette de Savoie.
2 I.G.P. pour les fruits de Savoie, depuis 1996 :
Les  Pommes de Savoie (16 variétés) et les  Poires de Savoie (6 variétés).
1 I.G.P. pour les vins de Savoie :
Les Vins des Allobroges, depuis 2012 (anciennement dénommés(depuis 1976) "Vins de Pays d'Allobrogie".

Divers:
Bois Qualité Savoie : label qui concerne les produits de scieurs, charpentiers, constructeurs… et garantit notamment que au moins 85% du bois utilisé provient de Savoie ou Haute-Savoie.
Salaisons de Savoie : pas de label pour l'instant, mais une demande d'I.G.P. est en cours
 pour les « jambons secs de Savoie » et les « saucissons secs de Savoie ».
Jardin au naturel : rien de plus local que son propre jardin ! La C.I.P.E.L. (Commission Internationale pour la Protection des Eaux du Léman) édite et propose en ligne (www.cipel.org)
 un « Guide du jardin naturel » qui donne de nombreux conseils pratiques pour remplacer
 les pesticides par des méthodes simples et naturelles. 

    Le logo européen. Plus d'informations sur agencebio.org

La Commission Européenne a créé un logo unique en 2000 pour signaler les produits issus de l'agriculture biologique en Europe. Il permet de repérer d'un seul coup d'œil dans toute l'Europe 
tous les produits respectant les règles bio européennes. 
Depuis le 1er juillet 2010, il est obligatoire sur l'étiquetage de tous les produits alimentaires biologiques préemballés en Europe et remplace le logo précédent, qui était appliqué sans obligation sur les produits.  Il garantit les aliments bio végétaux ou animaux.
Pour les aliments composés, il certifie une teneur minimum de 95 % d'ingrédients 
respectant la réglementation bio européenne.
 Il peut figurer aux côtés du logo AB ou d'autres logos nationaux ou de mentions privées.

       Le logo français. Plus d'informations sur agencebio.org

Depuis 1996, il est la propriété du Ministère de l'Agriculture.
 Son utilisation (sur des produits agricoles, bruts ou transformés ou sur des outils de communication) ainsi que celle du terme « agriculture biologique » sont définies par des règles très précises.
La certification délivrée par l'organisme certificateur y donne accès,
 après autorisation du Ministère de l'Agriculture.

         Label Bio Cohérence ,
créé en 2010 (ex Alternative Bio 2009, créé en 2009) :
 C'est un label privé plus exigeant que le label bio officiel européen.  biocoherence.fr

Le label Demeter(Association Demeter France créée en 1979) :
C'est la marque qui permet de reconnaître les produits issus de l'agriculture bio-dynamique,
 dont les principes ont été édictés dès 1924. demeter.fr

 
Le label « Nature et Progrès », créé en 1964, respecte « en plus du bio » une charte
 prenant en compte les  aspects environnementaux, sociaux et économiques. natureetprogres.org

www.bio-suisse.ch